Esta tarde, Jornadas sobre Ganadería Extensiva en Jarandilla de la Vera

Hoy jueves 21 de Octubre en la Casa de la Cultura de Jarandilla de la Vera de 17:00 a 20:30 se celebraran unas jornadas sobre Ganadería Extensiva.

Agenda

• 17:00 – 17:10: Presentación Jornadas y Mesas Redondas.
• 17:10 – 18:40: Mesa Redonda Razas Autóctonas de nuestra ganadería.
  • Víctor Casas, Federación de Razas Autóctonas de Castilla y León, “Las Aportaciones invisibles de las razas autóctonas”.
  • Luis Fernández, ACRIVER, “La situación de la cabra verata”.
  • Nazaret García Cuadrado, veterinaria, “El Reto de la Gallina Extremeña Azul“.
  • Laura García Pierna, Fundación Global Nature, “Blanca cacereña: estrategias para su mejora productiva en la Dehesa El Baldío”.

Espacio de Participación

• 18:40 – 18:50 Breve descanso.
• 18:50 – 20:20: Mesa Redonda Producción, Transformación y Consumo de nuestra ganadería:
  • Remedios Carrasco, Red Española de Queserías de Campo y Artesanas, “Situación normativa para la transformación láctea artesanal”.
  • Maribel Sánchez, cabrera en El Raso (Candeleda), “La Vida de una cabrera en la sierra de Gredos”.
  • Carla Juhl, grupos de consumo El Berenjenal (Jarandilla), “Fucionamiento de un grupo de consumo en La Vera”.
  • Alfonso Ábalos, Ing. Agrónomo, especialista en Artesanía Alimentaria, Venta directa: “¡Comamos alimentos locales!”.

Degustación de vinos y quesos locales. Podéis venir con niños/as, habrá ludoteca gratuita. Reservad en el correo: lavera@ecologistasenaccion.org