Esta tarde, Jornadas sobre Ganadería Extensiva en Jarandilla de la Vera

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Hoy jueves 21 de Octubre en la Casa de la Cultura de Jarandilla de la Vera de 17:00 a 20:30 se celebraran unas jornadas sobre Ganadería Extensiva.

Agenda

  • 17:00 – 17:10: Presentación Jornadas y Mesas Redondas.
  • 17:10 – 18:40: Mesa Redonda Razas Autóctonas de nuestra ganadería.
    • Víctor Casas, Federación de Razas Autóctonas de Castilla y León, “Las Aportaciones invisibles de las razas autóctonas”.
    • Luis Fernández, ACRIVER, “La situación de la cabra verata”.
    • Nazaret García Cuadrado, veterinaria, “El Reto de la Gallina Extremeña Azul“.
    • Laura García Pierna, Fundación Global Nature, “Blanca cacereña: estrategias para su mejora productiva en la Dehesa El Baldío”.

Espacio de Participación

  • 18:40 – 18:50 Breve descanso.
  • 18:50 – 20:20: Mesa Redonda Producción, Transformación y Consumo de nuestra ganadería:
    • Remedios Carrasco, Red Española de Queserías de Campo y Artesanas, “Situación normativa para la transformación láctea artesanal”.
    • Maribel Sánchez, cabrera en El Raso (Candeleda), “La Vida de una cabrera en la sierra de Gredos”.
    • Carla Juhl, grupos de consumo El Berenjenal (Jarandilla), “Fucionamiento de un grupo de consumo en La Vera”.
    • Alfonso Ábalos, Ing. Agrónomo, especialista en Artesanía Alimentaria, Venta directa: “¡Comamos alimentos locales!”.

Degustación de vinos y quesos locales. Podéis venir con niños/as, habrá ludoteca gratuita. Reservad en el correo: lavera@ecologistasenaccion.org

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