Pimentón de La Vera recibe un premio de la Academia Extremeña de Gastronomía

premio pimenton de la vera

El Pimentón de la Vera, con Denominación de Origen Protegida (DOP), ha sido galardonado con el premio a “Producto Extremeño”, en la II edición de los Premios Extremadura de Gastronomía, que otorga la Academia Extremeña de Gastronomía.

Teresa Bartolomé, Presidenta del Consejo Regulador, fue la encargada de recoger el Premio de manos de la delegada del Gobierno, Yolanda García Seco.

La gala, de esta segunda edición de los premios gastronómicos extremeños, tuvo lugar el martes 29 de octubre, en el hotel V Centenario de Cáceres.

El listado de premiados es el siguiente:

  • Premio “Producto Extremeño” a Pimentón de La Vera.
  • Premio “Jefe/a de Sala”, para Alba Merchán, del restaurante Atrio de Cáceres.
  • Premio “Cocina extremeña”, para el restaurante Marchivirito de Badajoz.
  • Premio a la “Trayectoria gastronómica” fue para el Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros, por sus 30 años de actividad.
  • Premio especial a la “Innovación tecnológica” fue para la Escuela de Ingenieros Industriales de la Universidad de Extremadura (UEx), por su proyecto ‘Nariz electrónica’, que permite la lecturas a distancia de olores y sabores.

El evento contó con la presencia del presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara.

 II edición de los Premios Extremadura de Gastronomía

Fuentes y fotos : Junta de Extremadura y Delegación del Gobierno en Extremadura.

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